putel ‘polewka z mąki owsianej na mleku, po ugotowaniu zakwaszana, jedzona na zimno z ziemniakami’ . Robili z owsa też putal, bardzo smaczny był. Trzeba owias sparzyć w piecu, wtedy jegu wysuszyć, źmleć i tedy ta owsiana monka przesiejisz, bardzo smaczny, tedy na mleku weźmi zaraszczynia i postawi tam dziekolak koło pieca, żeby ciepłu byłab, nu i tedy tam ono kiśni, późni jeszcze mleczkam rozbielisz, z kartoflo też smacznie [Smołwy, AŻ23]